使用方法
先确认食谱所用的杯口径,再输入液量盎司数,例如16。美制口径下得到2杯,切换为公制杯250毫升口径后约为1.89271杯。口径变化会同时刷新主结果、辅助毫升数、对照表和表头,并清空旧的批量结果以免把两种口径的数据混在一起。批量区每行一个液量盎司值,用 Ctrl 或 Cmd 加回车执行。
能解决什么
适合核对烘焙配方、饮料容量标注和进口食谱中的体积表达。杯是体积单位,同一杯面粉和同一杯水的质量并不相同,不能据此推算重量。营养标签上的液量盎司可能采用美制或英制,进口资料要先确认来源国;本页固定以美制液量盎司为输入。
原理和变量
美制液量盎司由美制加仑导出:一美制液量加仑为231立方英寸,按国际英寸25.4毫米可得3785.411784毫升,除以128得到每液量盎司29.5735295625毫升。美制 customary 杯定义为8液量盎司,即236.5882365毫升,因此杯数为液量盎司除以8。公制杯按250毫升约定,杯数等于液量盎司乘29.5735295625再除250。英制液量盎司约28.4131毫升,不能套用同一因子。
定义参考:单位定义与口径说明。
完整示例
16美制液量盎司等于2美制杯,也等于473.176473毫升;按250毫升公制杯计算约为1.89271杯。8液量盎司是1美制杯,而按公制杯仅约0.946353杯。1液量盎司为0.125美制杯。两种口径在16液量盎司处相差约0.10729杯,配方放大到多份时差异会累积。
默认演示值:16 美制液量盎司 = 2 杯。
输入范围与对照表
对照表随口径选择器同步重算,表头明确写出当前是美制杯还是250毫升公制杯。复制TSV、下载CSV和批量导出的表头都保留口径字样,避免导出后只剩数字无法复现。默认十二行可展开;错误行会标出位置而不是静默按零处理。
输入范围:0 至 1000000000000 美制液量盎司;默认有效数字为6位,可改为9或12位。液量盎司转杯按上述单位口径计算。
| 美制液量盎司 | 杯 |
|---|---|
| 0 | 0 |
| 0.001 | 0.000125 |
| 0.01 | 0.00125 |
| 0.1 | 0.0125 |
| 0.5 | 0.0625 |
| 1 | 0.125 |
| 2 | 0.25 |
| 5 | 0.625 |
| 10 | 1.25 |
| 16 | 2 |
| 20 | 2.5 |
| 50 | 6.25 |
结果边界与舍入
允许零至一万亿美制液量盎司,按非负体积处理。杯的定义随地区与食谱体系变化,本页只提供美制 customary 杯与250毫升公制杯两种明确口径,不覆盖英制杯、日式杯或咖啡杯标记。液量盎司是体积,重量盎司是质量,密度未知时两者不能互换。浮点运算与有效数字显示会带来末位舍入。
常见问题
一杯是多少液量盎司?
美制 customary 杯为8美制液量盎司;250毫升公制杯约合8.45351美制液量盎司。
美制和英制液量盎司一样吗?
不一样。美制约29.5735毫升,英制约28.4131毫升,本页固定按美制输入。
切换口径后批量结果为何清空?
杯的定义变了,清空可避免把旧口径的数值误标为新口径。
液量盎司能当重量用吗?
不能。它表示体积,换算成质量还需要密度,油的密度与水不同。
8液量盎司正好是250毫升吗?
不是,约为236.588毫升,与250毫升公制杯相差约13.4毫升。
为什么辅助区给毫升?
毫升是跨口径共用的中间基准,可用来检查是否把英制数值混入。
能输入分数如1又1/2吗?
本页只接受数值,1.5液量盎司请写成1.5,分数字符串会被指出非法。
显示更多位数能让配方更准吗?
不能。量杯刻度与口径定义才决定准确度,显示位数只影响小数长度。
相关工具
- 英寸转英尺:一英尺严格等于十二英寸;国际英寸为25.4毫米,所以一英尺为0.3048米。
- 毫秒转天:一天按八万六千四百秒计,一毫秒为千分之一秒,故一毫秒约等于1.15741乘十的负八次方天。
- 平方英尺转英亩:一英亩严格等于四万三千五百六十平方英尺;这只是面积关系,不描述地块形状。
查看单位换算分类,不同量纲请分开处理。